鈴焼

	今回、熊野に来る前、カミさんの知人からある情報を入手していました。 この知人、かつての職場が熊野だったそう。 知人によると「新宮に行ったら、香梅堂さんの鈴焼を買うといいよ、美味しいから」ということでした。 これは寄っていくしかありません。 新宮を出て、車で数分のところに、そのお店がありました。 風情ある老舗を感じる店構えでした。
	見つけました、鈴焼。 20個入りで325円。リーズナブルな価格。 見た目は的屋のベビーカステラに似ています。子供の頃、おやつに食べた鈴カステラも思い出しました。 私たちがお店にいる間、地元の方？がお二人いらして、お二人とも鈴焼を買っていかれました。 こりゃ、人気スイーツですよ、きっと。 棚に陳列された鈴焼を全部買っちゃいました。笑 車に戻り、早速、一袋開けてみました。 う～ん、うま～い。素朴な味。しっとりとした生地で甘過ぎず、何個でも食えちゃえます。 鈴焼を口に頬張りながら、次に向かいました。