2019/04/30

歌舞伎座タワー

平成最後の日、銀座で買い物途中に歌舞伎座タワーに立ち寄ってきました。
地下の木挽町広場には歌舞伎みやげの店で賑わってました。
屋上庭園も見てきました。屋上といっても5階にこじんまりした庭園が造られていました。ちょっとイメージしていた庭園とは違ってたけど、ベンチもあってまったりできそうです。

2019/04/27

鮭の燻製

ゴールデンウィーク10連休は鮭の燻製作りからスタートです。
スーパーで買った白鮭の切り身を使いました。
ネットで調べたら下ごしらえは簡単でした。
今回は我が家にあった、適当な調味料を選抜しました。
粗塩、ローズマリー、ブラックペッパー、バジル、タイムです。
使う量も適当です。
一切れごとキッチンペーパーで包み、一晩冷蔵庫で寝かせました。
あとは燻すだけ。
こんな感じで出来上がりました。
さっそく、お昼のおかず一品で試食。まぁまぁの美味しさでした。
他の食材も探していきましょう。

2019/04/20

藤屋食堂

入院中の友人のお見舞いに桐生へ行ってきました。桐生に着いたのがちょうどお昼。病院の前にランチです。この友人はYahoo!も認めるグルメ通。友人のブログでオススメの店を検索。見つけたのが藤屋食堂さんでした。
店前の駐車場は一杯。人気のソースかつ丼のお店です。ソースかつ丼(上ヒレ)を注文しました。かつにかかったタレが絶妙な味です。ご飯も美味しく、若干固めの炊き加減が旨さを倍増させてくれます。友人のブログにウソはありませんでした。
入院中の友人も快方に向かっているようで安心できました。

2019/04/05

まぼちょく

久しぶりにまぼちょくを走ってきました。
遠くに見える富士はまだ真っ白でした。
帰り道は向かい風でちっとも進みません。
太陽の周りには虹のリングができてました。ハロって言うらしいですね。家帰ったら、フロ、ハイロー。
綺麗な桜もまだ何本かありました。