2021/01/31

山崎屋豆腐店

山崎屋豆腐店の油揚げを求めて、秋川ファーマーズセンターに行ってきました。
以前、ここに来た時、開店とともに走って買い求めていたオジサンを見て、半信半疑で買ってみたのが最初でした。
この油揚げ、その辺で売ってるのとは別物。
とにかく厚いのが特徴。我が家は味噌汁の具で食べるのにハマっています。ホントに旨い。
今回は木綿豆腐も買いました。最近はなかなか味わうことがない、大豆を感じる、豆腐屋さんの懐かしい豆腐でした。
また、買いにくることにしましょう。

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